Maccheroni

Populaire gerechten

31) MargaritaNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella en basilicum		€ 11.00 +
6) Parmigiana di MelanzaneEen "lasagna" van aubergines uit de oven met mozzarella, lichtzoete tomatensaus, Parmiggiano Reggiano en basilicum		€ 13.00 +
1) CiabattaKnapperige ciabatta uit de oven met heerlijke huisgemaakte knoflookboter		€ 3.50 +

Voorgerechten

1) CiabattaKnapperige ciabatta uit de oven met heerlijke huisgemaakte knoflookboter		€ 3.50 +
1a) Gratin di PatateGratin van dunne schijfjes aardappel, ingelegd in room en Parmigiano Reggiano, perfect als bijgerechtje		€ 4.50 +
2) Insalata VerdeEen frisse salade van mesclun, sappige kerstomaten, olijfjes en rode ui, getopt met knapperige rucola en geserveerd met aceto balsamico		€ 7.00 +
3) PolpetteRundergehaktballetjes met Italiaanse twist in lichtzoete tomatensaus		€ 6.50 +
3A) Italian Wings Op Italiaanse wijze gemarineerde kippenpootjes uit de oven met keuze uit een honingzoete knoflooksaus of een pittige Piri Piri		€ 6.50 +
4) Insalata di RucolaEen frisse salade van knapperige rucola, sappige kerstomaten, walnoten en Parmigiano Reggiano in olijfolie extra vergine en geserveerd met aceto balsamico		€ 8.50 +
5) Piccolo Carpaccio CiprianiEen frisste salade van mesclun met flinterdun gesneden kogelbiefstuk, knapperige rucola, afgemaakt met Parmigiano Reggiano en een dressing van truffelmayonaise		€ 7.50 +
8) Insalata con Verdure GrigliateEen frisse salade van mesclun met gegrilde en gemarineerde Italiaanse groentjes, sappige kerstomaten, A kwaliteit buffelmozzarella, knapperige rucola, Parmigiano Reggiano en aceto balsamico		€ 9.50 +
8a) Piccolo Vitello TonnatoKalfshaas, rosé gegaard in de oven, geserveerd met een overheerlijke frisse saus van duurzaam gevangen tonijn, getopt met rucola en kappers		€ 10.00 +

Pasta

Inclusief bakje Parmigiano Reggiano a 23 gram

9) Pasta Carbonara Verse spaghetti in een traditionele Carbonara saus van biologisch ei, pecorino en gebakken pancetta		€ 12.00 +
10) Spaghetti alla BologneseVerse spaghetti met romige Bolognesesaus gemaakt van scharrelrundvlees		€ 12.00 +
11) Spaghetti with MeatballsVerse spaghetti en rundergehaktballetjes met Italiaanse twist in lichtzoete tomatensaus		€ 14.00 +
12) Penne alla ArrabbiataVerse penne in lichtzoete tomatensaus met pittige Spaanse pepertjes		€ 12.00 +
13) Penne al GorgonzolaVerse penne met gebakken courgette in een romige gorgonzolasaus		€ 13.00 +
14) Penne con SpinaciVerse penne in een romige saus met gebakken wilde spinazie, pittige rode pepertjes, verse knoflook en Parmigiano Reggiano		€ 13.00 +
15) Rigatoni MarilenaBiologische grote holle pasta in tomaten-mascarponesaus met aubergine		€ 13.00 +
6) Parmigiana di MelanzaneEen "lasagna" van aubergines uit de oven met mozzarella, lichtzoete tomatensaus, Parmiggiano Reggiano en basilicum		€ 13.00 +
16) Gnocchi alla SorrentinaVers gedraaide aardappeldumplings met A kwaliteit buffelmozzarella, verse basilicum en Parmigiano Reggiano in een lichtzoete tomatensaus		€ 14.00 +
17) Spaghetti Pollo e PestoVerse spaghetti met gemarineerde biologische kipfiletblokjes in een saus van room en pesto Genovese		€ 16.00 +
18) Canneloni al PomodoroGerolde lasagnebladen met een vulling van wilde spinazie, verse ricotta, basilicum en Parmigiano Reggiano, geserveerd in een lichtzoete tomatensaus		€ 13.50 +
19) Lasagna alla BologneseLasagna van vers pastadeeg, romige Bolognese- en bechamelsaus, waarvan elke laag is getopt met A kwaliteit mozzarella en Parmigiano Reggiano		€ 15.00 +
20) Tagliatelle con SalmoneVerse tagliatelle met snippers van duurzaam gerookte zalm, gebakken wilde spinazie en verse peterselie in een roze roomsaus		€ 16.50 +
21) Tagliatelle al Tartufo e Funghi PorciniVerse tagliatelle in een romige saus met vleesjus, eekhoorntjesbrood en zwarte truffel, getopt met verse peterselie en Parmigiano Reggiano		€ 15.00 +
22) Penne TonnoVerse penne met duurzaam gevangen tonijn, friszure kappers, olijfjes, verse knoflook en peterselie in een lichtzoete tomatensaus		€ 14.00 +
23) Penne ManzoVerse penne met biologische kogelbiefstuk, olijfjes, friszure kappers, verse knoflook en oregano in een lichtzoete tomatensaus		€ 14.50 +
24) Penne con Broccoli e SalsicciaVerse penne met handgemaakte Italiaanse venkelworst, verse knoflook en knapperige broccoli in een lichtzoete tomatensaus		€ 16.00 +
25) Ravioli di Zucca Handgemaakte ravioli met een vulling van pompoen en zachte ricotta in een ziltige botersaus, getopt met salie en Parmigiano Reggiano		€ 16.00 +
26) Penne VitelloVerse penne met biologisch kalfshaas, gebakken champignons, verse knoflook en basilicum in een lichtzoete tomatenroomsaus		€ 16.00 +
27) Pasta al ParmigianoBiologische groene spaghetti gemaakt van spinazie met champignons en Parmigiano Reggiano in tomatensaus		€ 17.50 +
28) Spaghetti con Gamberetti e RucolaVerse spaghetti met middelgrote tijgergarnalen gebakken in olijfolie extra vergine met verse knoflook en sappige kerstomaten, afgeblust in witte wijn en getopt met knapperige rucola		€ 18.00 +
73) Pasta Sole Penne in roomsaus met rode pesto en cherry tomaatjes		€ 13.00 +
74) Penne Pollo e Broccoli Verse penne met gemarineerde kipfiletblokjes, knapperige broccoli, zontomaten, pittige rode pepertjes, verse knoflook en olijfolie extra vergine		€ 14.50 +

Pizza

29) Bambino24 cm pizzabodem getopt met tomatensaus en mozzarella		€ 7.50 +
30) Bambino Salami24 cm pizzabodem getopt met tomatensaus, mozzarella en Salami Tre Torri		€ 9.00 +
31) MargaritaNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella en basilicum		€ 11.00 +
32) CarlosNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, verse knoflook, pittige pepertjes en oregano		€ 12.00 +
32a) CalzoneNapolitaanse biologische dubbelgevouwen pizza gevuld met San Marzano tomaten, mozzarella, dagverse gegrilde groentjes, achterham en knapperige rucola		€ 13.00 +
33) CapreseNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, plakken verse tomaat, mozzarella en basilicum		€ 14.00 +
34) MolotovNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, pittige pepertjes en pikante Spianata Romana uit Lazio		€ 14.00 +
35) PolloNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, gemarineerde kipfiletblokjes, paprika, pesto en Parmigiano Reggiano		€ 16.00 +
37) NapoletanaNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, friszure kappers, olijfjes en ansjovis		€ 14.00 +
38) TonnoNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, duurzaam gevangen tonijn, friszure kappers, rode ui en olijfjes		€ 15.00 +
39) VesuvioNNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, Salami Tre Torri en achterham		€ 15.00 +
40) CapricciosaNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, olijfjes, kastanjechampignons, gemarineerde artisjok in Italiaanse olijfolie en achterham		€ 16.00 +
41) Gorgonzola e Salami PiccanteNapolitaanse biologische witte pizza met mozzarella, gorgonzola en pikante Spianata Romana uit Lazio		€ 16.00 +
42) ManzoNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, in boter gebakken kogelbiefstuk, knapperige rucola en Parmigiano Reggiano		€ 18.00 +
43) Pancetta e SalsicciaNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, Italiaanse venkelworstjes en gebakken pancetta		€ 15.00 +
44) VerdureNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, rode ui, gegrilde aubergine, paprika en courgette, getopt met Parmigiano Reggiano		€ 15.00 +
45) FormaggiNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten en een selectie van de beste kazen uit Italie, met o.a. mozzarella, Gorgonzola en Parmigiano Reggiano		€ 16.00 +
46) SpianataNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten, mozzarella, Spianata Romana, knapperige rucola, afgemaakt met Parmigiano Reggiano en een dressing van truffelmayonaise		€ 17.00 +
47) Prosciutto, Parmigiano e RucolaNapolitaanse biologische witte pizza met mozzarella, sappige kerstomaten, dungesneden parmaham, knapperige rucola en Parmigiano Reggiano		€ 17.50 +
71) TricoloreNapolitaanse biologische pizza met tomatensaus, mozzarella, rode pesto, groene pesto en verse plakken mozzarella		€ 15.00 +
72) Salmone Napolitaanse biologische pizza met tomatensaus, mozzarella, zalm, rode ui, kappers en mascarpone		€ 16.00 +

Stel uw eigen pizza samen

48) Basis PizzaNapolitaanse biologische pizza met San Marzano tomaten en mozzarella

€ 10.50 +

Dessert

49) Tartufo NeroItaliaanse ijsbonbon van witte chocolade en roomijs, gevuld met caramel en koffie en omhuld met merengue en kokos (bevat likeur)		€ 6.00 +
49a) Tartufo BiancoItaliaanse ijsbonbon van bittere truffelchocolade met een kern van roomijs, versierd met cacao		€ 6.00 +
50) Panna CottaKlassiek Noord-Italiaanse pudding met vanille en karamelsaus		€ 5.00 +
51) TiramisuTraditioneel Italiaans dessert met in koffie gedoopte lange vingers, zoete likeur en verse mascarpone		€ 6.00 +

Drank

52) Coca Cola 33 cl		€ 2.50 +
53) Coca Cola Light33 cl		€ 2.50 +
53b) Lipton Ice Tea Sparkling 33 cl		€ 3.50 +
54) Aqua Panna - Still water0,5 liter		€ 3.00 +
55) San pellegrino - Sparkling water0,5 liter		€ 3.00 +
56) Sanpellegrino AranciataVerfrissend koolzuurhoudend Italiaans drankje met sinaasappelsmaak 33cl blik		€ 3.50 +
56b) Sanpellegrino Aranciata RossaVerfrissend koolzuurhoudend Italiaans drankje met bloedsinaasappelsmaak 33 cl blik		€ 3.50 +
57) Sanpellegrino LimonataVerfrissend koolzuurhoudend Italiaans drankje met limoensmaak 33 cl blik		€ 3.50 +
57b) SanPellegrino PompelmoVerfrissend koolzuurhoudend Italiaans drankje met grapefruit smaak 33 CL blik		€ 3.50 +